Medienmitteilung vom 16. April 2019 von HOCHSTAMM SUISSE und BirdLife Schweiz
Am nationalen Tag der Hochstammbäume, der am 28. April 2019 zum 16. Mal begangen wird, organisieren BirdLife-Sektionen und Bauernfamilien Exkursionen, Blueschtwanderungen, Marktstände und andere Events. Die beiden Veranstalter Hochstamm Suisse und BirdLife Schweiz nehmen den Tag zum Anlass, um auf die Entwicklung des Hochstammanbaus zurückzuschauen.
Der Anbau von Obst auf den stattlichen Hochstammbäumen wurde schon oft für tot erklärt. Er sei das Relikt einer traditionellen Anbauform, nicht mehr zeitgemäss, schutzlos den Witterungsschwankungen ausgesetzt, aufwändig und nicht rationell zu bewirtschaften. Jahrelang ging die Entwicklung des Baumbestandes nur in eine Richtung: nach unten. Am 16. nationalen Tag der Hochstammbäume stellen Hochstamm Suisse und BirdLife Schweiz fest: Der Hochstammanbau ist sehr lebendig und beweist, dass die Produktion von Obst aus wertvollen Obstgärten nach wie vor funktioniert.
Produkte mit dem Label Hochstamm Suisse sind in den Regalen eines Grossverteilers angekommen. Immer mehr Lebensmittel werden mit dem Hinweis auf den Wert der Hochstammbäume gekennzeichnet, Mostobst ab Hochstamm ist gesucht. Industriezwetschgen aus der Schweiz werden wieder gehandelt. Nur der Kirschenanbau macht den Hochstammbauern Sorgen: Mit dem Aufkommen der Kirschessigfliege wird die Sicherung des Rohstoffs zunehmend schwieriger. Der Bestand der Hochstammobstbäume hat sich mit kleinen Schwankungen auf einem Bestand von fast 2.3 Mio. Bäumen eingependelt. Aktuell ist der Bestand wieder leicht um 13’000 Bäume zurückgegangen. Die Abnahme ist vor allem auf die Kantone Bern, Wallis, Luzern, Baselland und St. Gallen zurückzuführen. In acht Kantonen konnte eine Zunahme verzeichnet werden (z.B. In Graubünden, Aargau, Thurgau).
Damit ein Hochstamm-Obstgarten auch für die Natur von hohem Wert ist und Lebensraum für viele Tiere bietet, muss auch die Wiese oder Weide unter den Bäumen ökologisch bewirtschaftet werden. Ein vorbildlich bewirtschafteter Hochstamm-Obstgarten befindet sich zum Beispiel am Farnsberg BL, wo BirdLife Schweiz zusammen mit Partner ein gross angelegtes Aufwertungsprojekt durchführt.
Ein weiteres Projekt von BirdLife Schweiz und vielen Partnern ist dem Steinkauz gewidmet, einem typischen Bewohner von Hochstamm-Obstgärten. Diese seltene Eulenart ist ganz besonders vom Rückgang der Hochstammbäume und der Überdüngung der verbliebenen Lebensräume betroffen. Vor 20 Jahren kam der Steinkauz nur noch in vier Regionen der Schweiz und mit einem Bestand von 50-60 Brutpaaren vor. Dank dem Artenförderungsprojekt sind einige Hochstamm-Obstgärten heute wieder attraktive Lebensräume für den seltenen Vogel. Derzeit können fast wieder 150 Brutpaare in der Schweiz gezählt werden – ein beachtlicher Anstieg. Die spezifischen Fördermassnahmen müssen zur Sicherung des Bestandes jedoch unbedingt weitergeführt werden.
Sorgen bereiten hingegen auch in den Obstgärten das Insektensterben und die hohen Stickstoffeinträge. Obstgarten-Vögel, die ihre Nahrung am Boden erbeuten, sind davon besonders betroffen.
Blühende Hochstamm-Obstgärten als Lebensraum für seltene Tiere und Pflanzen und als traditioneller Wirtschaftsraum engagierter Bäuerinnen und Bauern können die Bevölkerung am Nationalen Tag der Hochstammbäume kennen lernen. BirdLife-Sektionen und Bauernfamilien zeigen die Schönheit der Hochstammlandschaften auf Exkursionen und Blueschtwanderungen, an Marktständen und an den beliebten Obstgarten-Festen.
Nationaler Tag der Hochstammbäume 28. April 2019Am 28. April 2019 ist es wieder soweit: Hochstamm Suisse und BirdLife Schweiz laden zum mittlerweile traditionellen 16. nationalen Tag der Hochstammbäume ein. Mit Exkursionen, Blueschtwanderungen, Marktständen und den beliebten Obstgarten-Festen zeigen Naturschutzvereine und Bauernfamilien die Schönheit der Obstgärten. Alle Events des Hochstammtages finden Sie auf www.hochstammsuisse.ch/hochstamm-und-du/ oder auf www.birdlife.ch/hochstammtag. |
Hochstamm SuisseHochstamm Suisse setzt sich für die Erhaltung und Förderung der Hochstamm-Obstgärten in der Schweiz ein. Wir wollen einen lebendigen Hochstammanbau, der einheimisches Obst für genussvolle Produkte produziert und gleichzeitig zur Vielfalt und Ökologie der Kulturlandschaft beiträgt. Deshalb setzt sich Hochstamm Suisse für die Wirtschaftlichkeit des Hochstammanbaus ein. Mit der Vermarktung von Hochstammobst zu fairen Preisen schaffen wir die Voraussetzung, damit diese traditionelle Anbauform wieder rentabel gestaltet werden kann und die Produzenten ihre Obstgärten erhalten, pflegen und erneuern. www.hochstammm-suisse.ch |
BirdLife SchweizBirdLife Schweiz hat rund 65'000 Mitglieder und ist der Dachverband von 18 Kantonalverbänden und 440 lokalen Natur- und Vogelschutzvereinen. Er setzt sich als vielseitiger Naturschutzverband für die Erhaltung und Förderung der Biodiversität ein, insbesondere auch für die Vögel und ihre Lebensräume. Er führt Projekte zum Schutz gefährdeter Arten und Lebensräume in der Schweiz und weltweit durch. Ebenso engagiert er sich in der Ausbildung und in der Motivation einer breiten Bevölkerung für den Naturschutz, unter anderem mit seiner Zeitschrift Ornis und den beiden Naturschutzzentren in La Sauge am Neuenburgersee und im Neeracherried im Kanton Zürich. www.birdlife.ch |
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Am 28. April 2019 ist es wieder soweit: Hochstamm Suisse und BirdLife Schweiz laden zum mittlerweile traditionellen 16. nationalen Tag der Hochstammbäume ein. Foto: Hochstamm Suisse Das Bild darf nur im Zusammenhang mit dieser Medienmitteilung und unter korrekter Angabe des Fotografen verwendet werden. |
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Plakat Foto: Hochstamm Suisse Das Bild darf nur im Zusammenhang mit dieser Medienmitteilung und unter korrekter Angabe des Fotografen verwendet werden. |
Auskünfte
- Pierre Coulin, Geschäftsführer HOCHSTAMM SUISSE, 079 401 36 63, pierre.coulin@hochstamm-suisse.ch
- Pascal König, BirdLife Schweiz, 044 457 70 26, pascal.koenig@birdlife.ch
